28岁的齐琪(音译)从大学开始一天只吃两顿饭，他承认午饭后尽量不吃是为了减肥，但后来认为保持身体健康，避免吃晚饭造成的健康问题是有益的。

        不过，杭州的小周可没那么幸运。

        在养生观念的支配下，小周坚持五年不吃晚饭。在这五年里，他有时感到胃不舒服，但他也没有认真对待。但刚吃完辣椒，他的胃就疼得厉害。没有办法，所以他不得不去医院做胃镜检查。这不重要。他的胃里有大量的充血和糜烂，有两张严重的溃疡脸。后来，经过积极的治疗，胃溃疡得到了改善。

        现在很多人听到"中午后不吃"可以保持健康，所以他们试了一个又一个，但是这种饮食真的健康吗？

        午后不吃"真的是古人养生的智慧吗？

        中午以后不吃东西的观念，现在已经充斥着互联网，被许多人视为古人的智慧。事实上，它只看到皮毛，没有触及真谛。

        首先，在秦汉以前，由于生产力低、粮食产量低，人们很难保证足够的食物，一天两餐是最后的办法，最直接的例子是，随着农业技术的不断发展，如铁犁的发明和灌溉设施的改善，粮食产量逐渐增加。到秦汉时期，社会上的富裕阶层至少能够保证一天三餐。

        随着社会的进一步发展，唐宋时期人口增长，耕地开垦越来越多，种植技术不断进步，粮食产量继续增加。在这种情况下，一天三餐已经完全定案。如果你有食物，谁不想多吃？

        除了生产上的限制外，第二，古人强调太阳从白天出来安定下来，与现代人相比，古人有大量的夜生活，古人一天没有多少活动，太阳下山休息，所以一天两顿饭没什么大问题。

        对现代人来说，盲目采取这种方法是不合适的。最大的原因是身体适应了一天吃三餐的习惯，一旦被迫改变，就会扰乱身体的节奏。此外，现代人有大量的活动，一天两餐不能保证身体需要营养，很长一段时间很容易导致营养不良。而且，很多人一天吃两顿饭，饭后往往吃得更多，这也是胃肠系统的负担。

        长时间不吃晚饭有什么坏处？

        如果你很长一段时间不吃晚饭，首先，营养得不到保证，特别是很多年轻人也喜欢熬夜，身体消耗会更多，如果你晚上不吃，营养不良甚至贫血就会出现在你身上。此外，食物的消化依赖于胃酸，吃的是为了吃胃酸，如果你不吃晚饭，胃酸会直接侵蚀胃黏膜很长一段时间，溃疡、出血、胃酸都会到门口来。上面的一周就是最好的例子。

        所以，一定要吃晚饭。从健康的角度来看，由于晚上的活动减少，少吃点，而且应该以清淡的食物为基础，这样容易吸收就不会给肠胃增加太多的负担。

        一天吃三餐更符合大多数人的营养需要

        中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志宏认为，现代人工作时间长，锻炼多，同时增加身体消耗，没有古人那么紧张。如果你晚上什么都不吃，你的身体会变得更糟，你的免疫力和抵抗力也会下降。

        扩展："轻量饮食"也是一个不错的选择

        当然，如果你真的想减轻肥胖和其他症状，不妨在生活中少吃点东西。范志宏教授总结道，轻度禁欲也被称为间歇性禁食，目前主要分为四种类型。

        第一种方法是每隔一天吃一次。前一天正常进食，第二天减半甚至3/4。

        第二种是5：2的禁食方法。每周正常饮食五天，然后节食两天，减去食物量的3/4。

        第三种是切断果蔬汁的方法。选择不要在一个月内吃不连贯的2到5天，只喝白水和果蔬汁。

        第四种是一天中滞育的方法。每天正常饮食8小时，其余16小时饮水。

        从医生的角度来看，适度饮食对你的健康有好处，但由于每个人的身体差异，选择哪种方式应该根据你自己的实际情况。不要一次吃太多食物，你可以稍微减少一点。同时，应该注意，我们应该坚持下去，才能看到好的效果。