近日，广西壮族自治区市场监督管理局发布了食品安全监督抽样调查信息通报(2020年第103号)，其中青龙泉包装饮用水和青溪包装饮用水检测出致病菌"铜绿假单胞菌"。
通报资料表明，莱宾市兴滨区青龙泉纯净水厂生产的"青龙泉包装饮用水"不合格铜绿假单胞菌，试验结果为：1<1 CFU/250 ml，21 CFU/250 ml，33.0×102 CFU/250 ml，410 CFU/250 ml，5<1 CFU≤250 ml，标准值n≤5，c≤0，m=0 CFU/250 ml。
广西新鑫纯净水有限公司生产的"清溪包装饮用水"不合格项目为铜绿假单胞菌，试验结果为：115 CFU/250 ml，21 CFU/250 ml，31 CFU/250 ml，4<1 CFU/250 ml，543 CFU≥250 ml，标准值n≤5，c≤0，m=0 CFU/250 ml。
据了解，铜绿假单胞菌是一种条件性致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人皮肤、呼吸道和肠道中，易在潮湿环境中生存，对消毒剂、紫外线等有很强的抵抗力，对耐药能力弱的人具有健康风险。
广西壮族自治区市场监督局说，此次监督抽查发现，两批饮料样品中铜绿假单胞菌超标，可能是由于生产过程中缺乏严格的卫生控制，如直接接触矿泉水或容器内壁的未消毒手，或生产管道、设备和包装材料缺乏清洗和消毒。
