在炎热的夏天,冰箱可以说是生活中必不可少的,是保存食物的好帮手。
但你可能不知道有一种"姓李"的病原体悄悄地占据着冰箱,专门挑出孕妇、新生儿和老人。
这种"李姓"病原体,全名叫单核细胞增生李斯特菌,可以在很多食物中找到。
冰箱里也含有细菌。
许多人认为细菌害怕低温,但事实上,李斯特菌喜欢藏在冰淇淋、海鲜、蔬菜沙拉和其他生冷食品中。
由于细菌极强的生命力,它们可以在冰箱里存活一年多。
正因为如此,病原体也被称为冰箱杀手。
李斯特菌以冰箱为主,特别是孕妇、新生儿和抵抗力较低的老年人。
这不是一种常见的细菌,数据研究已经证实,人类感染这种细菌的几率并不高,大约有几十万人,而且李斯特菌一般都是免疫力低下的人感染的。
通常,单核细胞增生李斯特菌感染者直到3-70天后才会出现临床症状。
一旦你感染了这种细菌,你仍然需要小心。
轻度感染李斯特氏菌会出现腹痛、腹泻和发烧等症状,而严重感染则会出现败血症、脑膜炎等症状。
假设感染李氏杆菌的孕妇会出现高烧、腹泻等临床症状,此外,李斯特菌还会影响胎儿,使孕妇有早产、流产、死产等症状,影响孕妇和胎儿的身心健康。
虽然损害很大,但仍需加以控制和预防。
虽然李斯特菌有害健康,但它是可以控制和预防的。以下方法可以有效地防止单核细胞增生李斯特菌对人类的危害。李斯特菌很容易在冰箱中存活,因此健康使用冰箱尤为重要。
首先,定期检查冰箱里的食物是否变质了
冰箱是家庭中的一家小杂货店,储存了很多食物,如蔬菜、水果,还有一些就是食物等等。
许多家庭冰箱往往都很满,但忘了清理,特别是一些水果和蔬菜,过一段时间就会腐烂,一旦冰箱里会有大量的细菌,李斯特菌就是其中之一。
必须养成正确使用冰箱的习惯,并经常检查冰箱中的食物是否存放太久,是否变质。
第二,食品的分类储存
在日常生活中,很多人把食物放在冰箱里,而不把食物储存在冰箱里,这是非常不对的。
生鲜食品和熟食应包装在保鲜膜中,分开存放。甜瓜、水果和蔬菜可在不同层次的冰箱中清洗和包装,以有效避免食品中病毒和细菌的交叉感染。
第三,定期清理冰箱中的食物
冰箱中的食物储存时间不宜太长,在日常生活中,人们可以定期清洁冰箱中的食物,但忽略冰箱也需要定期清洗,才能有效地解决冰箱中病毒传播的根源。
虽然李斯特菌危害严重,但只要做好防护工作,就不能从我们开始。
从今天开始,我们将采取行动彻底处理"李姓"冰箱里的细菌。