数据显示，2021年30元到100元之间中高端速食产品比例逐步上升。这意味着，在不得不居家的那段时间里，大家对于生活品质的追求也没有妥协。新一代的消费者更愿意为生活的品质付费，而餐饮一直是生活品质中非常重要的一部分。

为了满足广大消费者对个性化、高品质美食的追求，广州市粮食集团的穗粮定制小程序设立了“好物预售”活动版块，定期上架“惊喜品质好物”，最快48小时送货到家，将高品质、新鲜、好口感、好口碑的产品，以更优惠、更快捷的方式触达每一个家庭。

近日，“穗粮定制”推出了两款定制蛋卷，包含原味和芝麻味两种口味。这也是“穗粮定制”首次推出休闲食品。

在新品研发过程中，穗粮定制进行了充分的市场调研，发现消费者在购买蛋卷时普遍存在这样的担忧：

1、担心蛋卷会粘牙、不够酥脆

2、担心含有反式脂肪酸

3、担心一次吃不完，受潮变软

针对这些担忧，穗粮定制款蛋卷在选料、用料和包装上下足了功夫。其甄选广州市粮食集团“白玉兰定制小麦粉”，粉质细腻，制作出来的蛋卷酥脆不粘牙；在黄油的选用上，兼顾了品质与健康，拒绝人造黄油，精选新西兰安佳动物黄油制作，奶香醇正，健康美味；还加入超过20%的鲜蛋，入口就能感受到浓郁蛋香。

此外，穗粮定制款蛋卷采用铁盒外包装，内含独立小包装，不必担心蛋卷受潮变软、影响口感。

在上线前，穗粮定制款蛋卷还进行了线下试吃，街坊们纷纷点赞：“种草原味蛋卷啦，脆脆的不粘牙”“蛋香味特别浓”“喜欢芝麻味，和原味相比，是不一样的味道”“没想到这么酥脆，而且入口即化，口感很细腻”……

目前，这两款蛋卷已在穗粮定制小程序全新上线，就等你来“卷”！