2021年1月27日，北京市市场监督管理局发布了2021年(2021年第4号)食品安全监督现场检验信息通知"。
其中，嘉康利(中国)日用品有限公司生产经营佳康力(固体饮料)香草味(720克(15份)/桶，佳康利，20200420)，模具不符合食品安全国家标准，检测结果为180 cfu/g，标准值为≤50 cfu/g。
据了解，霉菌是一种丝状真菌，意思是"霉变真菌"，霉菌可在食品中产生毒素，即霉菌毒素，对人体健康造成安全风险。食品中的水分和环境温湿度是影响霉菌繁殖和病毒生产的主要条件。"食品安全国家标准(GB 7101)规定，固体饮料中的霉菌不得超过50 CFU/g。
