当我们进入十二月的时候,这意味着圣诞节的到来。整个世界充满了圣诞节,热闹的街道,快乐的音乐,五彩缤纷的圣诞树,精心准备的礼物。
此外,圣诞节也是热腾腾的红酒不可缺少的季节。什么样的仙女红酒才能让喜爱冷饮的外国人整个冬天都喝上一杯呢?
红酒还可以加热吗?
热红酒有着悠久的历史,据说可以追溯到古罗马。
据记载,一年四季战斗的罗马人只需加热红酒并饮用,以抵御北欧寒冷的冬季天气。这可能是第一种出现的热酒。
在中世纪,黑死病和鼠疫在欧洲很流行。此时,热红酒已从 "冷" 中分离出来,被用作 "药用" 配方,成为家喻户晓的饮料名称。
这种看似非传统的饮酒方式,已经有近 2000 年的历史了!
事实上,加热红酒和唤醒葡萄酒可以加速红酒的氧化,从而使红酒变得更加顺滑。
热腾腾的红酒和圣诞节
圣诞节又称圣诞节,是耶稣的生日。耶稣曾说过,红酒是我的血液,面包是我的肌肉。
红葡萄酒是基督徒心中最神圣的液体,一直被用作敬拜和弥撒的必需品。你可以想象,圣诞节一定会有红酒。
但圣诞节大多是在冬天,寒冷,此时一杯热腾腾的红酒,温暖的胃和健康。
暖冬自制的热腾腾的红葡萄酒
虽然热红酒没有固定的配方。但是欧洲人喜欢在圣诞红酒上加苹果、橙子和一些香料。
制作热红葡萄酒的步骤其实很简单。学习以下方法。圣诞节红葡萄酒很容易获得。
准备材料:
红酒、苹果、橙子、柠檬、香料(丁香、肉桂、肉豆蔻、香叶、八角等)、糖(用蜂蜜或黄糖代替)
生产步骤
1. 把果子洗净,切成块,放在一边。
二、将红酒倒入锅中,将水果切入锅内,中火煮至锅边缘出现小气泡。
3. 然后把香料和糖放进去,用小火煮 15-20 分钟。你也可以看到锅边缘有一个小气泡。
4. 滤入玻璃杯,用一两片水果或肉桂装饰。
一定要用小火煮!酒精的沸点很低,煮沸之前不要煮沸,否则酒的气味就会很快消失。
这周就是圣诞节。你最好在家煮一壶热酒,喝一杯,和你的家人和朋友聊天。
到了深夜,温暖的冬天,一大锅热气腾腾、芬芳的红酒,没有人会拒绝它!