配料:紫米60g快煮燕麦30g椰子浆200克清水1L冰糖30g鸽蛋5
这其实是椰奶+紫米+燕麦+鸽子蛋的组合。
这并不是因为它的味道令人惊奇,而是因为不管你吃多少次,落胃熨贴都很稀罕。
最近,偶然发现市场上可以买到鸽子蛋,所以他们毫不犹豫地再雕刻一次。
先把紫色的米饭浸泡好,然后用水把米饭扔进电饭锅/牛奶壶里,直到它开花为止。
在原版的基础上,我加了一些额外的燕麦片,以增加黏性和咀嚼性。
把你最喜欢的甜味和冰糖混合在一起,开锅前倒入椰奶,然后将纯白色倒入紫红色,还有浓烈的椰子香气。
如果你不站起来鸡蛋,这是一碗紫色的米燕子和小麦露水,这也是美味的。
但是随着鸽子蛋的加入,这一刻变得特别了。凝胶状蛋白质,吃豆豆,蛋黄粉蜡状,太精神了!
如果你买不到鸽子蛋,你也可以用鹌鹑蛋代替它们,但味道必然打折。