西兰花切成薄片，体积小，易于烹饪和品尝。
材料
牛肉丝约 1 磅
大蒜 3 大丁香
西兰花 2 号
适量的洋葱
适量酱油
适量的红糖
适量生姜
适量的烹饪酒
适量盐
牛肉丝，用酱油和酒腌制一段时间。
锅热后，快炒牛肉丝，其中大部分会变色，然后把它们放一边。( 你不需要等待完全变色，你认为你以后必须把它煎熟，这样你就会变老了。
将剩下的汤放入锅中，炒葱、姜和大蒜，放入西兰花，转成深绿色，加入牛肉，炒至熟。
吃东西的时候，可以撒些白芝麻和洋葱。
