今天星期六,全家人在家共进午餐。当然,我会尽我所能。我会再做几道菜。因为家里有小学生,所以烹饪应该考虑大脑的准备,以利于智力,在这方面补充钙对食物的影响。
蒸鸡蛋蛋羹是一种精致而光滑的家常菜,制作简单且耗时。海参和人参、燕窝和鱼翅一样有名。富含DHA的孕妇吃,有助于胎儿发育,提供丰富的蛋白质。它还能提高免疫力,恢复大脑疲劳,增强记忆力。此外,海参还富含钙、磷、铜和其他微量元素。这对成长中的孩子有益。
把海参加进蒸蛋羹是一种非常简单的吃海参的方法。两者的结合可以说是营养上的一种糖霜。要制作出一种滑滑的出口感觉的馒头,他还需要一些技能。接下来,请跟我学习。
(海参蛋羹)配料:
鸡蛋:4只海参:40克洋葱:1盐:适量轻酱油:适量温水:适量水
生产步骤:
配料中的量是两碗鸡蛋的量。先把两个鸡蛋放入碗里,均匀搅拌,一定要搅拌一会儿,彻底搅动鸡蛋。否则,当蛋清过滤后,它就会被浪费掉。(我能活多少?)
二。加入大约1.2倍于搅拌鸡蛋的温水,不要冷水,也不要太热水(水太热,不能把鸡蛋冲进鸡蛋里)。加一点盐,搅拌好。然后,用一个小屏幕过滤鸡蛋液,这一步骤不能保存。这是使蒸鸡蛋奶油光滑的关键。
3.这是我滤过两次的蛋液,其实只过滤一次。我又过滤了一次,用这个碗。如果蛋液有小泡沫,就把它放一会儿。这时,你可以在蒸锅里加水,用高温把它煮开。
4.将盛满蛋液的碗涂上保鲜膜,以避免蒸蛋羹时滴入热水中。将其放入煮水约10分钟的蒸锅中,不要完全蒸熟。蒸至鸡蛋汤刚凝固。蒸鸡蛋汤时,将海参处理并切成小块。将洋葱切成洋葱。
5.蛋液凝固后,将切成小块的海参放入碗中。好吧,它看起来很光滑吗?看起来很漂亮。待在蒸笼里蒸2分钟。
6.蒸完后,取出蛋须碗,撒上少许洋葱,倒入少许清淡的酱油或蒸鱼酱油。把一些食用油放入平底锅中,趁热时倒入蒸鸡蛋奶油碗中。这道菜就会准备好。这道菜在它之前和之后不超过15分钟就会准备好。这道菜被认为是一种快速的手摇菜。关键是营养丰富,这对孩子们很有好处。
窍门:
温水的效果比冷水好,所以必须过滤。水煮后放入蒸鸡蛋奶油里,整个火蒸汽就可以做了。我用准备好的--吃海参,如果你需要头发,别忘了预先泡头发。
这就是今天海参蒸鸡蛋奶油的地方。欢迎你留下像我这样的留言,跟我交流。我会继续分享美味和轻松的家庭食物。