秋天过后,不吃猪肉也要吃这肉,不长胖也便宜,家家户户都能吃得起。秋天的温度慢慢变凉了,身体也开始储备能量,准备进入寒冷的冬天,如果饮食不合理,很容易长出很多肉,后悔太晚了,从现在起不太好,一天合理搭配三餐,肉和素食搭配更合理。
说到不长肥的肉,鸡胸绝对是首选。鸡胸脂肪含量很小,蛋白质丰富,容易消化吸收。怎么吃鸡胸最健康?当然,烧鸡胸是白水,但白水煮鸡胸有点不好,所以改变模式,做鸡胸,美味脂肪,还能上瘾,关键是鸡胸肉的价格仍然便宜,与猪、牛、羊相比,便宜得多。
这一次做了鸡胸,用黄瓜和土豆两种蔬菜,鸡肉新鲜,土豆味,黄瓜清爽,混合在一起,非常完美的家庭炒菜,而且方法简单,没有困难。鸡肉需要在炸前腌制,这样才能更嫩更好吃。味道好还是不长肉,我最喜欢吃鸡胸,不吃猪肉也要吃这种肉,价格便宜,家家户户都能吃得起。
黄瓜土豆炸鸡
配料:鸡胸1整片、黄瓜半根、马铃薯半根、洋葱半根、大蒜2、小米辛辣2、食用油、盐、料酒1汤匙、淀粉半汤匙、牡蛎酱1汤匙、酱油2汤匙、老半汤匙。
生产方法:
1.将鸡胸切成小块,黄瓜切成小块,土豆剥落成小块,洋葱和大蒜切成末端,小米辣切成段。
2.在鸡中加入适量盐、1汤匙料酒、半汤匙淀粉、1汤匙牡蛎酱及1汤匙淡酱油,搅拌均匀,腌15分钟。
3.在锅中加入适量的食用油,加热,加入马铃薯丁,炒至熟,然后备用。
4.将腌制鸡放入底部油中,炒至鸡肉颜色变白,备用。
5.在锅中加入少量的食用油,加热油,加入洋葱、大蒜和小米辛辣,炒匀,炒出风味。
6.加入马铃薯丁,鸡肉,黄瓜,加1汤匙轻酱油,半汤匙轻酱油,加适量盐。
7、炒匀即可出锅,鲜美的黄瓜和土豆炸鸡都准备好了,美味而有营养。