这种美味甜点的起源,今天不妨亲自尝试做,作为一种经典的西餐甜点,可以说是制作最简单、美味、现成的材料,也可以在家里轻松制作!
材料准备:
手指饼若干、蛋黄2个、木瓜 135 克,蛋清 2,浓缩咖啡 100 毫升,咖啡 20 毫升,细糖 45 克,水 20 毫升
生产步骤:
1. 将蛋黄加入马斯潘,搅拌至光滑无粒。
第二,蛋白质会撞击,直到微妙的气泡出现,而且不容易消失。
3. 同时将糖煮至 117 度,约 3 分钟。
4. 慢慢地将煮熟的糖倒入蛋白质中,搅拌并倒入,直到达到硬鸡尾酒。
5. 将蛋白加入奶酪糊三次,搅拌均匀。
6. 女士手指被浸泡在一种与浓缩咖啡和咖啡酒混合的咖啡溶液中。
7. 把模子层女士 - 手指各放一层奶酪糊两层,放入海尔网络名人橱柜冷藏两个多小时,用可可粉吃就可以洒了。